Cookies με αβοκάντο και λίγες θερμίδες!

6 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2018 | Lilipop Team

Αν σας αρέσουν τα μπισκότα τότε με αυτή τη συνταγή με αβοκάντο θα ξετρελαθείτε κι εσείς και τα παιδιά σας.

Υλικά:

– 1 αβοκάντο
– 5 κ.σ. καστανή ζάχαρη
– 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο
– 3 κ.σ. κακάο
– 2 κ.σ. γιαούρτι
– 1 αυγό
– 1 βανιλίνη
– 2 κ.σ. χαρουπάλευρο
– 1/2 κ.γ. baking powder

Εκτέλεση:

Σε ένα blender αλέστε το αβοκάντο, με το αυγό και την ζάχαρη. Προσθέστε το φυστικοβούτυρο, το γιαούρτι και την βανιλίνη και ανακατέψτε απαλά. Τέλος προσθέστε το κακάο, το αλεύρι και το baking powder και ομογενοποιήστε. Απλώστε με ένα κουτάλι μικρές ποσότητες από το μείγμα σε ένα αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180ο C, για 12′ . Προαιρετικά προσθέστε μαύρη σοκολάτα ή πασπαλίστε με βρώμη.

Πηγή: www.kidscookingclub.gr

Αν σας άρεσε αυτό το άρθρο, κάντε like στη σελίδα μας στο facebook και ακολουθήστε μας στο instagram